HƯƠNG VỊ XỨ ĐÀ.
Xin lỗi bạn!Tớ nhầm!những tưởng bạn chỉ giỏi về lãnh vực uống không biết say,hát không biết mệt và chầu văn giỏi...ai ngờ từ ca sĩ rồi đến "chầu sĩ ", đột nhiên hôm nay bạn lại trở thành thi sĩ,lại làm thơ hay,tớ có lời khen tặng cậu đấy...rồi đây không biết bạn biến thành gì sĩ nữa ,miễn sao đừng trở thành " lồi sĩ "là OK Thắng nhé!
Nói về Đà Nẵng,mình có ở đó mấy năm,73-74 học trường Quốc Gia Nghĩa Tử,gặp được thầy Nguyễn Tâm Tháp dạy môn Sử Địa,ngày ấy thấy mình thầy hỏi:"răng em vô học ở đây?mình đáp "thưa thầy,do hoàn cảnh nên em phải vô đây,xa Quốc Học em tiếc lắm,chỉ còn năm cuối nữa thôi mà em đeo không nổi nên đành phải vô đây học thầy ạ..." lúc đó mình ở với ông cậu,nhà nằm ở đường Thống Nhất,dưới chân cầu Vồng,gần trường Nữ Trung học Đà Nẵng...
Trở lại chủ đề,hôm nay nhân bạn nói đến hai từ "Hương vị" làm minh chợt nhớ về Đà Nẵng,nhớ đến cồn cào những món ăn dân dã nơi đây đã làm say mê biết bao người đặt chân tới vùng đất này,như bún thịt nướng,mít trộn,ốc hút,bánh tráng cuốn chả bò...và tuyệt vời nhất là món bún chả cá,mang đậm nét hương vị vùng biển.Khác với ẩm thực Huế mình,nhẹ nhàng và tinh tế,sức hấp dẫn của ẩm thực Đà Nẵng mang hương vị đậm đà,đầy cá tính...
Ai đã đến Đà Nẵng mà quên thưởng thức,không nếm thử món bún chả cá thì thật đáng tiếc và thiếu sót,bởi đây là nét ẩm thực đặc trưng riêng của người Đà Nẵng.Nói như vậy không biết các bạn Vinh,Thắng,Lợi...có đồng ý với mình không?...mai mốt mình ra các bạn dẫn mình đi nơi nào ngon nhất thử nhé!
Thân ái.
NguyengocSon.